রাজ্যের পেঁয়াজ উৎপাদক জেলাগুলির মধ্যে অন্যতম মুর্শিদাবাদ । তবে পেঁয়াজ বীজের জন্য এই জেলার চাষিদের অধিকাংশই নির্ভর করেন ভিন জেলা বা ভিন রাজ্যের উপর । ফলে, পেঁয়াজের বীজ কিনতে চাষিদের পকেট থেকে খরচ হয় মোটা টাকা । সে কথা মাথায় রেখে জেলার পেঁয়াজ চাষিদের বীজ তৈরির প্রশিক্ষণ দিচ্ছে উদ্যানপালন দফতর ।
পেঁয়াজের মরসুমে মুর্শিদাবাদ জেলা উদ্যানপালন দফতরের সভাগৃহে মাঝে মধ্যেই চাষিদের প্রশিক্ষন দেওয়া হচ্ছে । সেখানে ন্যাশনাল হর্টিকালচার রিসার্চ অ্যান্ড ডেভলপমেন্ট ফাউন্ডেশনের ওড়িশা ও পটনার দু’জন বিজ্ঞানী প্রশিক্ষণ দিচ্ছেন । প্রযুক্তিবিদ ও বিশেষজ্ঞরা পেঁয়াজ থেকে বীজ তৈরি করা, গাছের পরিচর্যা, রোগপোকা দমন, কতদিনের মধ্যে বীজ করতে হবে, কী কী কীটনাশক প্রয়োজন, পেঁয়াজের বীজ সংরক্ষণ পদ্ধতি-সহ বিভিন্ন বিষয়ে বিস্তারিত প্রশিক্ষণ দিচ্ছেন ।
উদ্যান পালন দফতরের উপ অধিকর্তা প্রভাস মন্ডল পেঁয়াজ বীজ উৎপাদনে প্রশিক্ষনের বিষয়ে বিস্তারিত জানিয়েছেন । মুর্শিদাবাদ জেলায় ১৬ হাজার ৭৩০ হেক্টর জমিতে পেঁয়াজ চাষ হয় । জেলায় ১ লক্ষ ৩০ হাজার মেট্রিক টন পেঁয়াজের চাহিদা রয়েছে ।
বাকি পেঁয়াজ ভিন জেলা, ভিন রাজ্য, এমনকি বিদেশেও যায় । জেলার নওদা, হরিহরপাড়া, বেলডাঙা, ডোমকল রানিনগরের পেয়াঁজের সুখ্যাতি রয়েছে রাজ্যের বিভিন্ন বাজারে ।
আরও পড়ুনঃ
- কারক ও বিভক্তি কাকে বলে? | শিক্ষা – Madhyamik 2023
- পিএস ভোপাল যেটির পরিবর্তিত নাম বেঙ্গল প্যাডেল, এখন পর্যটনক্ষেত্র
- উত্তরবঙ্গ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় গবেষণায় কেশর চাষে সফলতা পেলেন বিজ্ঞানীরা
- ভারতের মন্দির – জ্বালামুখী (Jawalamukhi)
- অন্যতম পর্যটন কেন্দ্র আদিনা মসজিদ
- বর্ধমানের বোর হাটের সাধক কমলাকান্তের কালীবাড়ি
- অশােকস্তম্ভ – এর ইতিহাস
- পদান্বয়ী অব্যয় কাকে বলে?
- Number: – Types, Rules & Examples (English Grammar) বাংলায় বচন কি, কত প্রকার
- Pronoun (সর্বনাম) কাকে বলে? কত প্রকার ও কি কি? উদাহরণ দাও
- একান্নটি সতীপীঠের অন্যতম বীরভূমের কঙ্কালীতলা
- নদীয়ার কৃষ্ণনগর রাজবাড়ীর রাজরাজেশ্বরী মাতার পুজো
- বারানসি ভারত সেবাশ্রম সঙ্ঘে নবমী পুজোর দিন অনুষ্ঠিত হচ্ছে লাঠি খেলা
